De Verswinkel markt belofte

Onze geschiedenis en reputatie zijn sterk beïnvloedt door onze steun aan locale boeren. Voor meer dan 25 jaar, hebben wij gewerkt om u te voorzien van de breedst mogelijke selectie van kwalitatief hoogstaande voedingsmiddelen. Onze zoektocht naar deze producten begint precies bij onze voordeur in elke omgeving waar wij zaken doen. We zijn permanent verbonden aan het inkopen bij locale producenten wiens fruit en groenten voldoen aan onze kwaliteit’s eisen, specifiek diegenen die op natuurlijke wijze telen en op hun beurt toegewijd zijn aan een milieuvriendelijke, duurzame landbouw.

Wat is lokaal?

Lokaal voedsel is per definitie seizoen gebonden. Wij waarderen de natuurlijke diversiteit die het met zich meebrengt en hebben ferme richtlijnen voor de term “Lokaal” in onze winkel. Alleen voedsel dat minder dan 3 uur gereisd heeft van de boerderij tot aan de winkel mag als “lokaal geteeld” bestempeld worden.

De voordelen

Er zijn vele redenen om “lokaal geteeld” te steunen, maar hier zijn de meest belangrijke:

Een Vriendelijke en Verse Connectie

Het ondersteunen van lokale boerderijproductie plaatst een “gezicht” op de voedingsmiddelen die wij consumeren en houden ons verbonden met de seizoenen. Ook de unieke smaak en diversiteit van lokale teelt wordt zodoende behouden.

Lokaal Betekent Groen

Producten kopen van locale telers vermindert de impact op het milieu en de kosten van het transporteren van de goederen.

Preserveren van Karakter

Kleine lokale boerderijen zijn een waardevolle component van het maatschappelijke karakter, welke helpen bij het behoud van de landbouw erfenis, preserveren van divers land gebruik en een redelijke economische ontwikkeling.

Product Diversiteit en Kwaliteit

Veel boeren die voor een lokale markt produceren kiezen voor diversificatie, het telen van meerdere producten in plaats van een. Dit is een weldaad voor de biodiversiteit en uw smaak beleving, gezien het feit dat lokale producten geoogst worden op de piek van hun versheid en smaak.

Lokaal Betekent Groen – Alweer

Het minimaliseren van handelingen en transport kosten geeft de boer een maximale opbrengst ten opzichte van hun investering. Het leeuwendeel van het geld dat aan lokale productie wordt uitgegeven blijft in de lokale gemeenschap, het zogenoemde “groenen” van de lokale economie.