Het uit het niets maken van deze thee is makkelijker dan u zou denken. Heerlijk warm of koud.

Voor 4 Personen

• 1 kaneel stokje
• 6 hele groene kardemom peulen
• 6 hele kruidnagels
• 1 2,5cm lange gember wortel, geschild en in schijven
• 4 zwarte peper korrels
• 3 koppen water
• 2 zwarte theezakjes
• 2 eetlepels donker bruine suiker
• 1 kop melk ( laag vet gehalte )

Plaats het kaneel stokje, kardemom peulen, kruidnagels, gember, peper korrels en water in een sauspan. Breng het geheel aan de kook, plaats dan een deksel erop, en laat het sudderen voor 5 minuten. Haal het weg van het vuur en laat de mix 10 minuten weken. Breng het weer aan de kook. Haal het weg van de vlam, introduceer de theezakjes en laat het 3 tot 5 minuten weken. Filter de thee eruit en plaats het terug in de sauspan. Voeg bruine suiker en melk toe en roer bij een zwakke vlam gedurende 1 minuut. Serveer meteen.

Voeding Informatie

Per portie: 60 calorieën ( 5 van vet ), 1g totaal vet, 0 g gesatureerd vet, 2g proteïne, 11g totaal koolhydraten ( 0g fiber, 10g suiker ), 5mg cholesterol, 35mg natrium.

Toevoegen aan mijn recepten pagina