Voor 4 Personen
- ½ verse ananas
- 1 grote zoetzure appel
- 1 theelepel citroensap
- 300 g kipfilet
- 1 rode ui
- 1 kleine preistengel
- 1 eetlepel olijfolie
- ½ theelepel cajun kruiden
- 4 zachte tortilla's of wraps (het kan ook met pitabrood of een hartige pannenkoek)
- 100 g geraspte belegen kaas
- zout en versgemalen peper
Was het fruit, maak de groenten schoon en snij alles in stukjes. Snij de kippenfilet in blokjes. Doe alles samen in een braadpan en laat het mengsel bakken tot alles gaar is. Voeg peper, zout en cajun kruiden toe. Verwarm de tortilla's of wraps in een voorverwarmde oven (180°C). Schep wat van de groenten-kip mix op de tortilla’s/wraps. Vouw de tortilla/wrap dicht en strooi er naar eigen smaak wat belegen kaas over.
Toevoegen aan mijn recepten pagina