Voor 4 - 6 Personen
- 680g bieten, gestoomd of gekookt en geschild
- 1 sinasappel, geschild en in plakken
- 2 eetlepels oranjebloesemwater
- 1 eetlepel suiker
- 1 theelepel gemalen kaneel
- zout en gemalen zwarte peper
Snijd de gekookte bieten in vier parten. Snijd deze in plakken. Schik de bieten en de plakjes sinasappel op een bord of schep ze door elkaar in een kom. Verwarm het oranjebloesemwater en de suiker op laag vuur. Roer de kaneel erdoor en breng op smaak met zout en peper. Schank het zoete mengsel over de bietensinasappelsalade. Zet deze ten minste 1 uur in de koelkast.
Toevoegen aan mijn recepten pagina