Voor 6 á 8 Personen

• 4 koppen traditionele havermout
• 1/3 kop tarwe meel
• ½ kop ongezoete organische kokosnoot, fijn gehakt
• snufje zout
• 2/3 kop pure esdoorn ( maple ) siroop
• 6 eetlepels zonnebloemolie
• ½ theelepel vanille extract
• ¼ theelepel natuurlijk kokosnoot extract
• ¾ kop gehakte macadamia noten

Verwarm de oven voor op 150 graden Celsius.

Meng de havermout, meel, kokosnoot en zout samen in een grote kom. In een aparte kom roer de esdoorn siroop, olie, vanille en kokosnoot extract tot een geheel. Voeg de havermout mix toe en roer het tot een geheel. Plaatst de algehele mix op een grote geoliede of licht met bloem besprenkelde bakplaat. Bak het gedurende 30 minuten.

Voeg de macadamia noten toe en roer ze door de muesli heen. Ga door met het bakken voor nog eens 30 minuten.

Haal het geheel uit de oven en laat de muesli volledig afkoelen. Plaats het in een luchtdichte container in een koele donkere plaats of in de koelkast.

Voeding Informatie

Per portie: 480 calorieën ( 220 van vet ), 25g totaal vet, 6g gesatureerd vet, 7g fiber, 10g proteïne, 60g koolhydraten, 0mg cholesterol, 50mg natrium.

Toevoegen aan mijn recepten pagina