- Gepelde tomatenblokjes (blikje ca 400g)
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 verse basilicum
- 1 ons gerookt spek
- 1 snufje zout
- 1 maal verse gemalen peper
- 1 teentje knoflook
- 300g penne
Bak het gerookte spek iets aan. Doe de gepelde tomaten in een pan (hoeveelheid van een blikje), voeg iets zout toe, flinke scheut olie, veel gesneden basilicum (+/- 3 eetlepels), peperoncini naar smaak (voor de beginner: afgestreken theelepel) en 2 of 3 teentjes gesneden/geperste knoflook.
Op het vuur, plm. 10 min zacht laten koken, pasta erbij en klaar.
Toevoegen aan mijn recepten pagina