- 3 vleestomaten
- ½ ui, in dunne ringen
- zwarte olijven
Mediterrane vinaigrette ingrediënten:
- 2 eetlepels inmaakvocht van olijven of augurken
- 1eetlepel rode wijnazijn
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 teentje knoflook
- 1theelepel suiker
- zout
- zwarte peper
Snijd de tomaten in plakjes, leg ze afgewisseld met ui ringen in laagjes in een schaal .Bestrooi ze met olijven.Giet vervolgens de vinaigrette erover en serveer.
Voeg de vinaigrette er ongeveer 20 minuten voor gebruik toe.
Bereiding:
Mediterrane vinaigrette
Meng alle ingrediënten en laat de vinaigrette minstens 30 minuten staan.
Eet smakelijk.
Toevoegen aan mijn recepten pagina