Zoeken
dinsdag 22 mei 2012  Recepten » Vis » Tonijn » Knoflook Tonijn Registreren  Inloggen
 Tonijn Minimaliseren


    
 Knoflook Tonijn Minimaliseren

 

  • 175 gram tonijnsteak (dik stuk)
  • 1 theelepel knoflook
  • 1 eetlepel soja (Japanse)
  • 1/2 eetlepel sesamolie
  • 3 cl water of dashi
  • zout en peper naar smaak
  • olie om in te bakken

 

Maak de vis droog en kruid met peper en zout.

Verhit de olie tot goed heet en bak de tonijn ca. 1 minuut per kant, moet op zijn gaarst medium zijn!

Vis uit pan nemen en vuur laag zetten. Knoflook eventjes bakken met de sesamolie, soja en water/dashi, aan het pruttelen brengen, eventueel wat verdikken met allesbinder en over de vis gieten.

Meteen serveren.

 

Toevoegen aan mijn recepten pagina


    
 
Copyright XCESS expertise center b.v   Gebruiksovereenkomst  Privacybeleid