- ui, fijngesneden
- 1 teentje look
- 1 blik gepelde tomaten in fijne stukjes
- 1 pak gerookte zalm
- mascarpone
- dille, peper, gemengde fijne kruiden
Ui en look stoven in wat olijfolie. Tomaten toevoegen en kruiden. 5 minuten laten sudderen. Mascarpone lepel per lepel vermengen met de tomatensaus. De hoeveelheid bepaal je zelf, maar don't overdo it. Snij de zalm in fijne reepjes en doe ze bij de saus. Dien op met pasta.
Mmm...Heerlijk, niet ?
Toevoegen aan mijn recepten pagina